C vitamini dendiğinde akla ilk gelenler portakal, limon gibi turunçgiller olmasına karşın kuşburnu tüm bu meyvelerden daha fazla C vitamini barındırır.  Aynı miktarda limondan yaklaşık 50 kat daha fazla C vitamini içerir.

5 gram kurutulmuş kuşburnu günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %35’ini, A vitamini ihtiyacının %5’ini, kalsiyum ihtiyacının %1’ini ve lif ihtiyacının %5’ini tek başına karşılamaya yeter. 

Kuşburnu Bitkisinin Yararlı Etkileri Nelerdir?

A, B, C, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan kuşburnu çayı nezle, grip gibi üst solunum yolu hastalıklarına karşı oldukça etkilidir.

Yapılan bir araştırmaya göre 6 hafta boyunca düzenli olarak kuşburnu çayı içen orta dereceli tansiyon hastalarının kan basıncı önemli oranlarda düşmüştür.

 Japonya'da yapılan bir araştırmada ise  kuşburnu özütü ile hazırlanan bir karışımın vücuttaki yağ oranını düşürdüğü belirlenmiştir.

Kuşburnunda bulunan bazı asitlerin iltihapların azalmasına yardımcı olduğu  da bilinmektedir.

Bitkinin içinde bulunan likopen ve antioksidanlar lösemi ve mide kanseri başta olmak üzere çeşitli kanser türlerinin yayılmasını yavaşlattığı gözlemlenmiştir.

Bağışıklık sistemini güçlendiren ayrıca saç ve göz sağlığı için gerekli olan çinko içerir.

C vitamini eksikliğinden kaynaklanan, ateş ve yorgunluk çekiyorsanız kuşburnu çayından yararlanabilirsiniz.

Ülser rahatsızlığının neden olduğu mide şişkinliğinde, gastrit, bağırsak hastalıklarında, ishalde, enfeksiyonda, böbrek ve safra kesesi hastalıklarında, sindirim sistemi parazitleri, hemoroit sorununda da kuşburnu kullanılabilir.

Kuşburnu Tüketimi Nasıl Olmalı?

Kuşburnundan tam olarak yararlanmak için, çay demlenir demlenmez bekletilmeden kullanılmalıdır. Çünkü, C vitamini hemen kaybolabilen bir vitamindir. Bu nedenle işlem gören ürünlerde C vitamini değeri çok düşük olur. Bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacı yaklaşık olarak 70-100 miligram arasındadır. Bir bardak sıcak su içinde 6-7 tane kuşburnu meyvesinin kaynatılıp içilmesi ile  bu oranı karşılanmaktadır.